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小儿咳嗽食疗方法  

2009-12-09 18:10:05|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 幼儿患呼吸道感染、流感等疾病时,常常伴有咳嗽的症状,咳嗽一般可名为风寒咳嗽、风热咳嗽。幼儿咳嗽后除对症用药治疗以外,还可辅以药膳调理,效果比较显著。下面是几则咳嗽的药膳处方,仅供参考。  

    1、 梨粥 

    取西洋梨1-2个,大米100克。将西洋梨洗净切碎,加入淘洗干净的白米,煮成粥,趁温热食用。 

    此方有清热、宣肺、化痰的作用,适用于小儿肺热咳嗽、食欲不振、发热、口干舌燥等症。 

    2、饴糖萝卜汁 

    取白萝卜洗净切碎,用洁净的纱布绞出汁水。每次取白萝卜汁30毫升,调入饴糖20毫升,再加开水适量,搅匀服用。每日3次。 

    此方有顺气止咳、润肺化痰之效。 

    3、川贝杏仁饮 

    取川贝母6克,杏仁3克,冰糖适量。将川贝母洗净,杏仁去皮洗净,二者放锅内,加适量的水同煮。水沸后加入冰糖,改用文火再煮30分钟即可。每日临睡前服一次。 

    此方有化痰清咳的作用。可用于咳嗽、鼻塞流涕、痰稀白等症。

4、蒸梨

原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  

    制作:

  

    1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑。

  

    2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水)。

  

    3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

  

    营养小秘密:

  

    上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。

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